
Într-un studiu derulat la Universitatea din Oklahoma, s-a descoperit că fructul tropical bogat în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți reduce acumularea în greutate a șoarecilor cu dietă bogată în grăsimi, atunci când aceștia consumă pulpă uscată, congelată de mango. Cu alte cuvinte, fructul accelerează metabolizarea grăsimilor, ceea ce sugerează că o dietă abundentă în mango ar putea preveni obezitatea și afecțiunile asociate ei. Obezitatea afectează sute de milioane de oameni în toată lumea și crește riscul pentru diabet, afecțiuni cardiace, cancer și atac cerebral.

Cercetări anterioare au corelat compușii antioxidanți din mango și cu reducerea riscului de cancer intestinal și de prostată, precum și a leucemiei.
Consumul de mango are o acțiune reglatoare a tranzitului intestinal, ameliorând totodată efectele nefaste asociate constipației cronice. Comparativ cu fibrele alimentare, pe lângă favorizarea evacuării intestinale, fructul de mango a redus producția de endotoxine, a redus inflamația și a sporit concentrația de acizi grași volatili, toate aceste elemente contribuind la sănătatea intestinală și generală.

Arborele de mango crește în India și în sud-estul Asiei și fiecare parte a lui este întrebuințată într-un fel sau în altul. Fructul de mango are în general un gust dulce, deși atât gustul cât și textura pulpei variază în funcție de zona geografică din care provine. Unele fructe au o textură moale și cărnoasă, în timp ce altele sunt mai ferme și mai fibroase.
Citiţi şi:
Mango – Fructul fericirii
Avocado stopează dezvoltarea celulelor canceroase și protejează cordul
yogaesoteric
9 iulie 2016
9 iulie 2016